Polievka z kostí

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.42

3250 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Umyté kosti vložíme do studenej vody a varíme. Neskôr pridáme očistenú, pokrájanú a na oleji opraženú zeleninu, soľ, korenie a na miernom ohni varíme asi 2 hodiny. Vývar scedíme, do polievky zavaríme závarku a pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať. Do polievky z kostí je najchutnejšia pečeňová závarka.