Poľovnícke tašky

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Postup receptu

Z umytej rožtenky narežeme plátky o váhe 150 g, naklepeme a osolíme. Takto pripravené plátky naplníme hubovou plnkou a preložíme do tvaru tašiek, ktoré zopneme špáradlom. Na rozpálenom oleji ich po oboch stranách opečieme a do výpeku dáme cibuľku, ktorú opražíme, pridáme mletú papriku a zalejeme vývarom z kostí, alebo z kocky masoxu. Opečené tašky vložíme do šťavy a dusíme asi 25 minút. Potom ich vyberieme, šťavu zaprášime múkou a necháme povariť. Šťavu dochutíme, vložíme do nej tašky a podávame s dusenou ryžou.
Plnka: Očistené huby nakrájame na drobné kúsky a opražíme ich na oleji. Do podusených húb pridávame nadrobno posekanú petržlenovú vňať, rozšľahané vajcia, soľ a korenie. Keď pripravujeme plnku zo sušených húb, treba ich hodinu pred spracovaním namočiť do vody.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Maďarský guláš 2.

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút

Hovädzia roláda 3.

Náročnosť
Čas prípravy
2 hodiny