Prírodný rezeň na zelenine

Z teľacieho mäsa nakrájame štyri rezne, ktoré naklepeme, okraje narežeme, posolíme, okoreníme, pomúčime a na rozpálenom oleji z oboch strán opečieme. Rezne vyberieme, olej podlejeme vodou, pridáme rajčiakový pretlak, maslo a uvarenú pokrájanú zeleninu. Na taniere dáme kôpku udusenej ryže a opečené rezne, ktoré polejeme povarenou šťavou so zeleninou.