Rezance s kapustou

Do preosiatej múky pridáme vajce, soľ, vodu a vypracujeme tuhšie cesto, ktoré na pomúčenom lopári vyvaľkáme na hrúbku stebla, pokrájame na rezance a uvaríme. Rezance po sypeme opraženou kapustou. Kapustu postrúhame, dáme na horúci olej a opražíme do ružova. Opraženú kapustu posolíme, okoreníme a premiešame s uvarenými rezancami. Kapustové rezance môžeme podávať aj s cukrom.