Rezy s piškótami

Žĺtky s cukrom dobre vymiešame, pridáme múku, prášok do pečiva a sneh z bielkov. Plech vyložíme mastným papierom, nalejeme naň cesto a upečieme. Po upečení stiahneme z neho papier a necháme vychladnúť. Po vychladnutí ho natierame lekvárom. V studenej káve namáčame piškóty a obložíme nimi celý povrch koláča. V kotlíku vo vodnom kúpeli vymiešame vajcia s kryštálovým cukrom až do zhustnutia. Necháme vychladnúť. Medzitým si vymiešame maslo s práškovým cukrom a obidve hmoty spojíme. Túto plnku natrieme na piškóty. Povrch plnky polejeme polevou z rozpusteného masla a čokolády.