Ríbezľový osúch s posýpkou

Do múky pridáme droždie zmiešané s cukrom, soľ, vajce, smetol, vlažné mlieko a vypracujeme polotuhé cesto, ktoré necháme na teplom mieste nakysnúť. Vykysnuté cesto dáme na vymastený plech, roztlačíme ho po celej ploche, posypeme obratými ríbezľami a posýpkou a upečieme. Hotový osúch pokrájame a posypeme cukrom.
Posýpka: Maslo rozdrobíme s práškovým cukrom a hrubou múkou.