Rizoto z husacích drobkov

Očistené a umyté husacie drobky pokrájame na menšie kúsky. Na oleji zapeníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku a drobky, posolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Potom pridáme umytú ryžu, spolu povaríme a dodusíme v rúre. K udusenému rizotu primiešame posekanú zelenú petržlenovú vňať. Podávame so šalátom.