Ruské pirôžky

Podľa návodu na balíčku z českých buchiet urobíme kysnuté cesto a dobre ho vypracujeme. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a okrúhlou formičkou z cesta vykrajujeme kolieska, ktoré plníme vychladnutou plnkou. Naplníme ich tak, aby sa kolieska dali preložiť a spojiť. Sformované pirôžky necháme ešte podkysnúť a vyprážame v horúcom oleji.
Plnka: mäso a cibuľu jemne zomelieme. Na oleji opražíme, osolíme, okoreníme, trošku podlejeme horúcou vodou a dodusíme. Do čiastočne vychladnutej plnky môžeme pridať na tvrdo uvarene a posekane vajcia a posekanú pažítku.