Ryba na víne 2.

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Údenú slaninu pokrájame na kocky, opražíme a pridáme očistenú posekanú cibuľu, ktorú necháme speniť. Potom pridáme umytú očistenú a pokrájanú koreňovú zeleninu, podusíme, osolíme, podlejeme vodou, pridáme celé nové korenie, citrónovú kôru a prikryté udusíme do mäkka. Potom všetko zmixujeme alebo pretrieme cez sito, rozriedime vínom a rajčiakovým pretlakom, vložíme na kúsky pokrájanú rybu a udusíme do mäkka.