Rýchle jablkové zákusky

Aspoň dva dni starý sendvič pokrájame na tenšie plátky, ktoré z obidvoch strán navlhčíme mliekom zmiešaným s cukrom a so škoricou. Plátky necháme odkvapkať a na oleji vypražíme do zlata a chrumkavá. Medzitým podusíme v cukrovom roztoku olúpané jablká pokrájané na osminky, poukladáme ich na vypražené plátky sendviča a ozdobíme ríbezľovým želé.