Šalátové predjedlo so sardinkami

Reďkovky, zelenú papriku, cibuľu a ocedené fazuľové struky pokrájame na kolieska, zalejeme nálevom a zľahka premiešame. Uložíme na misu a ozdobíme syrom pokrájaným na väčšie plátky, vajciami uvarenými na tvrdo a pokrájanými na kolieska, mesiačikmi citróna alebo pomaranča a sardinkami.
Nálev: Vodu, cukor, soľ, mleté čierne korenie a olej zmiešame a podľa chuti primiešame ocot alebo citrónovú šťavu.