Šašlik

Name: Šašlik
Cook time: 45 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 1 g Čierne korenie; 1 pl Petržlenová vňať; 4 ks Mäta prieporná; 500 g Baranie stehno; 2 ks Cibuľa; 40 ml Olej stolný; 3 pl Jablčný ocot; 200 g Slanina; 2 pl Maslo

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 5 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Mäso pokrájame na malé, tenké rezne a naložíme na niekoľko hodín do zmesi oleja, octu, mletého čierneho korenia, soli, posekanej zelenej petržlenovej vňate, mäty a cibule.
Rezne pred prípravou necháme trocha odkvapkať, potom ich napicháme na ihlu alebo drievko striedavo s plátkami slaniny a štvrťami cibule, všetko potrieme roztopeným maslom a na otvorenom ohni alebo rošte rýchlo opečieme zo všetkých strán. Môžeme podávať. Prajeme Vám dobrú chuť!