Šklbance s cibuľou

Name: Šklbance s cibuľou
Cook time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Zemiaky; 150 g Múka hrubá; 60 g Bravčová masť; 100 g Cibuľa

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

600 g Zemiaky
150 g Múka hrubá
60 g Bravčová masť
100 g Cibuľa

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistené, pokrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka. Vodu zlejeme, trochu necháme na dne, posypeme múkou, ktorú vopred preosejeme, premiešame, prikryjeme a necháme chvíľu na okraji sporáku postáť.
Potom ich vymiešame na hladké cesto a lyžicou namočenou v masti vykrajujeme šklbance, ktoré varíme vo vriacej vode. Hotové scedíme a posypeme pokrájanou cibuľou opraženou na rozpálenej masti.