Šošovicová polievka

Name: Šošovicová polievka
Cook time: 30 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 1 pl Soľ; 1 g Čierne korenie; 2 cl Polievkové korenie; 1 pl Majorán; 100 g Šošovica; 60 g Bravčová masť; 1 ks Cibuľa; 60 g Múka hladká; 1 ks Cesnak

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 3 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Šošovicu preberieme, prepláchneme, zalejeme vodou a varíme.
Medzitým na tuku opražíme do zlata nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vlažným vývarom a varíme za občasného premiešania asi hodinu.
K uvarenej šošovici pridáme rozotretý cesnak, rozdrvený majorán, mleté čierne korenie, prelisovanú zápražku a spolu povaríme. Hotovú polievku dochutíme polievkovým korením.