Šošovicová polievka s kapustou

Náročnosť

Čas prípravy

1 hodina

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Šošovicu preberieme a namočíme na niekoľko hodín do studenej vody. Potom vodu zlejeme, šošovicu zalejeme čistou horúcou vodou a pomaly varíme. K polomäkkej pridáme kapustu pokrájanú na malé rezance a dovaríme. Potom polievku zahustíme tmavou zápražkou pripravenou z pokrájanej slaniny, cibule a hladkej múky, chvíľu povaríme, podľa chuti osolíme, okyslíme octom a zlepšíme kyslou smotanou.