Špargľa s vajcami

Name: Špargľa s vajcami
Cook time: 30 min
Yield: portions
Ingredients: 800 g Špargľa; 100 g Maslo; 5 ks Vajce

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Surovú špargľu dole zrežeme, olúpeme od hlavičiek smerom nadol, zaviažeme do zväzku a v osolenej vode uvaríme. Konzervovanú špargľu stačí len trocha povariť. Vajcia opražíme na masle tak, aby boli riedke. Odkvapkanú špargľu dáme na misku, polejeme opraženými vajcami a ozdobíme pokrájanou zelenou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.