Šťavnaté BBQ hovädzie s pečenými baby zemiakmi – perfektný tip na večeru pre dvoch

Hovädzie mäso naporcujeme a každý kúsok osolíme a okoreníme z oboch strán. Takto pripravené mäso z prudka opečieme na rozpálenej panvici s trochou oleja 2-3 minútky z oboch strán. Opečené mäso vložíme do zapekacej misy vyloženej nakrájanou cibuľou.

V miske vymiešame marinádu z paradajkového pretlaku, sójovej a ustricovej omáčky, mletej sladkej papriky a pretlačeného cesnaku.

Marinádu pridáme na mäso a podlejeme ho vodou. Zapekaciu misu zakryjeme alobalom a pečieme v rúre vyhriatej na 200°C cca 90 minút. Mäso odkryjeme a pečieme, kým sa mäso nepripečie.