Študentské rezy

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Postup receptu

Žĺtky vymiešame s cukrom a pridáme tuhý sneh a múku. Cesto zľahka premiešame a rozdelíme na tri rovnaké diely. Prvý rozotrieme na dva vymastené a múkou vysypané plechy. Do druhého dielu zamiešame kakao a do tretieho zomleté orechy. Každé cesto rozotrieme na dva plechy a upečieme v stredne teplej rúre.
Krém: Mlieko dáme variť. V malom množstve studeného mlieka rozmiešame žĺtok a maizenu. Keď mlieko vrie, za stáleho miešania prilejeme mlieko s maizenou a so žĺtkom a povaríme. Maslo vymiešame s cukrom a po častiach primiešame vychladnutý krém. Rozdelíme ho na dve časti. Do prvej zamiešame rum a červený bretón, do druhej zomletú zrnkovú kávu. Upečené plátky potrieme striedavo jedným z krémov a skladáme na seba tak, aby sme dosiahli pekné zladenie farieb. Potom ich posypeme cukrom alebo polejeme vhodnou polevou.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená