Šunkové medailónky

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.42

3250 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Jemne zomletú šunku dobre vymiešame s maslom a šľahačkou na jemnú penu. Z varených vajíčok vyberieme žĺtky, ktoré prelisujeme cez sito a s maslom tiež dobre spolu vymiešame. Jablko pokrájame asi na 1 cm hrubé kolieska, ktoré obalíme vo vriacom víne. Na kolieska jabĺk ozdobným vrecúškom sformujeme šunkovú penu a žĺtkovú zmes. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie mandľami. Podávame ako predjedlo.