Syrové rezy so šunkou

Syr nakrájame na plátky asi 2-3 mm hrubé, šunky na tenké plátky. Zo smotanového syra vymiešame krém, do ktorého pridáme maslo. Plátok syra potrieme syrovým krémom, položíme naň plátok šunky, potrieme zase krémom, naň položíme syr a to opakujeme a snažíme sa ukladať tak, aby na vrchu bola šunka. Pripravené rezy položíme medzi dva podnosy, zaťažíme a dáme do chladničky dobre stuhnúť. Vychladnuté úhľadne nakrájame na rezy a podávame ako predjedlo, prípadne ako studenú večeru.