Tekvicová omáčka

Name: Tekvicová omáčka
Cook time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 l Voda; 2 pl Ocot; 1 pl Cukor práškový; 2 pl Kôpor; 2 cl Rasca; 3 dl Kyslá smotana 12% tuku; 40 g Múka hladká; 1 ks Tekvica

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 2 osoby

1 l Voda
2 pl Ocot
1 pl Cukor práškový
2 pl Kôpor
2 cl Rasca
3 dl Kyslá smotana 12% tuku
40 g Múka hladká
1 ks Tekvica

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

V kyslej smotane rozšľaháme hladkú múku, nalejeme do kastróla a za stáleho miešania dobre povaríme.
Potom omáčku prelisujeme, pridáme do nej mrazenú tekvicu, rascu, soľ, posekaný kôpor a ešte znovu povaríme.
Dochutíme cukrom a octom. Ak je omáčka príliš riedka, v miske rozmiešame múku s trochou omáčky a vlejeme naspäť. Povaríme a servírujeme s volským okom. Prajeme Vám dobrú chuť!