Teľacie vtáčiky

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina
3.41
3256 Receptov

Postup receptu

Osušené teľacie rezne naklepeme, potrieme plnkou, zvinieme, previažeme motúzom alebo niťou, osolíme, obalíme hladkou múkou a upečieme na masle v hlbokej panvici prikryté vrchnákom až do mäkka. Potom odstránime motúz alebo niť a závitky urovnáme na misu. Šťavu zaprášime múkou, opražíme, podlejeme polievkou z kostí alebo horúcou vodou, povaríme a nalejeme na závitky.
Plnka: Mäso zomelieme na mäsovom mlynčeku, osolíme, pridáme žĺtky, opraženú nadrobno pokrájanú cibuľu, posekanú zelenú petržlenovú vňať, strúhanku a všetko spolu dobre premiešame.
Podávame so špagetami a s hlávkovým šalátom.

Ohodnotiť recept

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Pomarančové toasty

Náročnosť

Kapustové lokše

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút

Talianska pečienka

Náročnosť
Čas prípravy
2 hodiny

Jemné palacinky

Náročnosť