Vajcová roláda so zeleninou

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Ingrediencie

20 g oleja
20 g cibule
250 g zelenej a červenej papriky
120 g párkov
4 vajcia
2 lyžice mlieka
soľ
mleté čierne korenie
30 g oleja na pečenie
40 g eidamského syra

Postup receptu

V kastróliku na oleji zapeníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme umytú, jadierok zbavenú a na kolieska pokrájanú papriku, posolíme a prikryté na miernom ohni za občasného miešania dusíme asi 8 – 10 minút. Potom pridáme olúpané na kolieska pokrájané párky a necháme ich v pokrme prehriať. Na pekáčiku rozohrejeme olej, prilejeme posolené vajcia rozšľahané v mlieku a v stredne teplej rúre upečieme. Na vajcový plátok rozdelíme udusenú papriku s párkom a nožom alebo lopatkou stočíme do rolády. Roládu pokrájame na štyri porcie, posypeme postrúhaným syrom a podávame so zemiakovou kašou a kompótom.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Huspenina 1.

Náročnosť

Bavorské dolky 2.

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina 30 minút