Vajcový šalát s hubami

Náročnosť

Celkový čas

Ingrediencie

250 g čerstvých húb
30 g oleja
4 rajčiny
3 vajcia
50 g šunky alebo salámy
1 menšia cibuľa
soľ
mleté čierne korenie
petržlenová vňať
ocot

Ingrediencie pre 4 osoby

250 g Čerstvé hríby
30 g Olej stolný
4 ks Paradajky
3 ks Vajce
50 g Šunka dusená
1 ks Cibuľa

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistené a umyté huby pokrájame na plátky, osolíme, okoreníme a podusíme na masle do mäkka. Vajcia uvaríme na tvrdo a pokrájame na kolieska. Šunku pokrájame na tenké plátky, rajčiny a cibuľu na kolieska. V šalátovej mise všetko dobre zmiešame s udusenými hubami, dochutíme octom a posypeme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.