Viedenské teľacie rezne

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
0
3256 Receptov

Postup receptu

Rezne jemne naklepeme, osušíme v čistej utierke a trocha osolíme. Potom ich obalíme hladkou múkou, rozšľahaným vajcom a preosiatou strúhankou. V rozpálenej masti alebo oleji ich z oboch strán prudko vypražíme do červena a na miernejšom ohni pomaly dovyprážame. Mäkké vypražené rezne necháme odkvapkať a potrieme rozpáleným maslom.
Podávame so zemiakovou kašou a s brusnicovým kompótom alebo so zemiakovým šalátom.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená