Vyprážané mozočkové medailóniky

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Postup receptu

Mozgy sparíme horúcou vodou a odstránime z nich všetky žilky. Potom ich pokrájame na väčšie úhľadné kúsky a osolíme. Vajcia rozšľaháme, prisypeme múku a vymiešame riedke cestíčko, v ktorom obalíme pripravené mozgy a potom ich v horúcej masti vypražíme do červená. Vypražené položíme na opečené hrianky (toasty), potrieme rozohriatym maslom a ozdobíme.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Francúzska zeleninová polievka

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina 30 minút

Koňaková torta

Náročnosť
Čas prípravy
2 hodiny

Holubací perkelt

Náročnosť