Vyprážané mozočkové medailóniky

Náročnosť
Čas prípravy
3.41
3256 Receptov

Postup receptu

Mozgy sparíme horúcou vodou a odstránime z nich všetky žilky. Potom ich pokrájame na väčšie úhľadné kúsky a osolíme. Vajcia rozšľaháme, prisypeme múku a vymiešame riedke cestíčko, v ktorom obalíme pripravené mozgy a potom ich v horúcej masti vypražíme do červená. Vypražené položíme na opečené hrianky (toasty), potrieme rozohriatym maslom a ozdobíme.

Ohodnotiť recept

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Hovädzie na víne

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút

Mäsový špíz

Náročnosť
vegan

Pečené zemiaky s rascou

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút