Vyprážané mozočkové medailóniky

Náročnosť
Čas prípravy
3.66
3288 Receptov

Postup receptu

Mozgy sparíme horúcou vodou a odstránime z nich všetky žilky. Potom ich pokrájame na väčšie úhľadné kúsky a osolíme. Vajcia rozšľaháme, prisypeme múku a vymiešame riedke cestíčko, v ktorom obalíme pripravené mozgy a potom ich v horúcej masti vypražíme do červená. Vypražené položíme na opečené hrianky (toasty), potrieme rozohriatym maslom a ozdobíme.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Karfiol so smotanou

Náročnosť

Baklažánové závitky

Náročnosť
Čas prípravy
10 minút

Zemiakové pirohy

Náročnosť