Zapekaná cestoviny s hríbmi

Očistenú a pokrájanú cibuľu zapeníme na oleji, pridáme očistené, umyté a pokrájané hríby, osolíme a udusíme vo vlastnej šťave. Do vriacej osolenej vody vsypeme cestovinu, uvaríme, scedíme, prelejeme vlažnou vodou cez cedidlo a zmiešame s udusenými hríbmi. V mlieku rozmiešame vajíčka s postrúhaným syrom a mletým čiernym korením, pridáme k cestovine s hríbmi, všetko premiešame a na vymastenom pekáči upečieme. Cestovinu môžeme ešte povrchu posypať postrúhaným syrom.