Zapekaná ryža s mäsom a kelom

Na oleji zapeníme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané mäso, soľ, čierne korenie, trochu vody a dusíme. K polomäkkému mäsu pridáme ryžu, ktorú zalejeme vodou a dodusíme. Kel očistíme, pokrájame, uvaríme a scedíme. Na vymastený pekáč kladieme striedavo vrstvu ryže s mäsom a vrstvu uvareného posekaného kelu, pričom vrchnú vrstvu má tvoriť ryža. Všetko zalejeme mliekom, v ktorom sme rozšľahali vajcia, a zapečieme.