Zapekané kuracie rezne

Kuracie prsia narežeme na rezne, naklepeme a zľahka opečieme na oleji. Zapekaciu misu vymastíme maslom, zemiaky aj mrkvu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Misu vyložíme nakrájanými zemiakmi, na ne poukladáme opečené rezne, mrkvu a opäť zemiaky. Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali bazalku, cesnak, soľ a korenie a prikryté alobalom pečieme v rúre kým zemiaky nie sú mäkké. Pred dopečením môžme posypať nastrúhaným syrom.