Zapekané makaróny

Náročnosť

Celkový čas

Ingrediencie

250 g makarónov
soľ
voda
250 g tvarohu
150 g bryndze
2 žĺtky
1,5 dl smotany
2 bielky
mleté čierne korenie
soľ podľa potreby
maslo na vymastenie nákypovej misy
50 g masla
pažítka

Ingrediencie pre 1 osobu

250 g Cestoviny priemer
250 g Tvaroh
150 g Bryndza
2 ks Žĺtok (1ks cca 17g)
1.5 dl Smotana na varenie 10%
2 ks Bielko (1ks cca 33g)
50 g Maslo

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Polámané makaróny uvaríme v slanej vode a scedíme. Vo väčšej nádobe vymiešame tvaroh, bryndzu, žĺtky a polovicu smotany. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vmiešame ho do tvarohovej hmoty. Pridáme uvarené makaróny. Podľa chuti okoreníme, osolíme, pridáme posekanú pažítku a dobre premiešame. Nákypovú misu vymastíme maslom, naplníme zmesou a zalejeme zvyšnou smotanou. Navrch položíme kúsok masla, zapečieme, vyklopíme a ozdobíme pažítkou.