Zaprávané kura

Name: Zaprávané kura
Cook time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 50 g Cibuľa; 60 g Maslo; 1 ks Kurča celé; 350 g Karfiol; 20 g Múka hladká; 2 dl Mlieko polotučné

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

Ingrediencie pre 5 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Na masle zapeníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Umyté a na porcie pokrájané kuracie mäso pridáme k cibuli, podlejeme trochou vody a dusíme. Neskoršie pridáme karfiol rozobratý na malé ružičky.
Zo zvyšku masla a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju vodou a mliekom, pridáme do nádoby s vriacim kurčaťom, osolíme a spolu ešte dusíme. Keď je kurča mäkké, pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať. Podávame s dusenou ryžou.