Zelená fazuľka s hríbami ako mozoček

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

30 g oleja
20 g cibule
400 g zelenej fazuľky
200 g hríbov
soľ
4 vajíčka
mleté čierne korenie
zelený petržlen

Ingrediencie pre 4 osoby

30 g Olej stolný
20 g Cibuľa
400 g Fazuľa
200 g Čerstvé hríby
4 ks Vajce

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Na oleji zapeníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme umytú očistenú na 1 cm kúsky pokrájanú zelenú fazuľku, očistené umyté pokrájané hríby, osolíme a prikryté dusíme na miernom ohni vo vlastnej šťave. Podľa potreby podlievame horúcou vodou. K mäkkej fazuľke s hríbami prilejeme rozšľahané vajíčka a miešame, pokým nezhustnú. Nakoniec okoreníme mletým čiernym korením a posekaným zeleným petržlenom.