Zemiakové valčeky plnené klobásou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.42

3248 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Zemiaky uvaríme v šupke, potom ich ošúpeme a prelisujeme na dosku. Ešte teplé spracujeme s krupicou a necháme vychladnúť. Pridáme soľ, vajce, maslo, múku a znovu spracujeme. Cesto rozvaľkáme a pokrájame na obdĺžniky, do ktorých zabalíme po kúsku olúpanej klobásy a sformujeme do valčekov. Valčeky vypražíme do ružova v rozpálenom oleji. POdávame s udusenou kyslou kapustou.