Zemiaky s mäsom a vajcom

Náročnosť

Čas prípravy

Martin

Uložiť kuchára

3.5

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

40 g oleja
40 g cibule
800 g zemiakov
200 g pečeného alebo duseného mäsa
3 vajíčka
soľ
mleté čierne korenie
20 g Eidamu

Ingrediencie pre 4 osoby

40 g Olej stolný
40 g Cibuľa
800 g Zemiaky
200 g Bravčové mäso
3 ks Vajce
20 g Syr Eidam 30%

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Zemiaky dobre umyjeme, uvaríme, scedíme, ošúpeme a pokrájame na kocky. Pečené bravčové mäso pokrájame na kocky. Môžeme použiť aj zvyšok uduseného mäsa alebo údeninu. Na oleji zapeníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme uvarené pokrájané zemiaky, ktoré trochu popražíme. Potom pridáme upečené pokrájané mäso alebo údeninu, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, zamiešame, zalejeme rozšľahanými vajíčkami a miešame do zhustnutia. Za horúca ich posypeme postrúhaným syrom a podávame so šalátom. Je to rýchla večera z mäsa a zemiakov od obeda.