Žemle plnené tvarohom 1.

Zo žemlí odkrojíme vrchy a pomocou malej lyžičky vyberieme z nich striedku. Do mlieka pridáme vajce, cukor, rozpustené maslo, všetko spolu dobre premiešame a v tom namáčame spodky žemlí, dáme ich na vymastený pekáč, naplníme tvarohovou plnkou, prikryjeme navlhčenými vrchmi, pekáč prikryjeme a v rúre pečieme asi 25 – 30 minút. Pred podávaním posypeme vanilkovým cukrom.
Plnka: tvaroh rozmiešame so žĺtkami, hrozienkami, postrúhanou citrónovou kôrou, vanilkovým a práškovým cukrom.