Zimná polievka

Umytú, namočenú fazuľu varíme vo vode, v ktorej bola namočená. Neskoršie pridáme zeleninu pokrájanú na kocky, osolíme a dovaríme. Z oleja a múky pripravíme ružovú zápražku, pridáme postrúhanú cibuľu, červenú papriku, popražíme, zalejeme vodou, prilejeme k uvarenej fazuli, spolu povaríme a okoreníme.
Závarka: Z múky a vajca urobíme cesto, ktoré potrháme na malé kúsky a zavaríme do hotovej polievky.