Odroda Svätovavrinecké pochádza z Francúzska, v polovici 19. storočia sa rozšírila do Nemecka a ďalších krajín. Toto víno má krásnu tmavo-červenú až rubínovú farbu. Jeho ovocná vôňa s jemnými kyselinami a trieslovinami vyvoláva príjemnú zamatovú chuť.