už 3273 receptov

Pridaj recept

Recept dňa

Vajcia na florentský spôsob

Do vriacej osolenej a okyslenej vody opatrne vyklopíme čerstvé vajcia, ktoré varíme na miernom ohni. Maslo rozpustíme, pridáme múku a spolu prehrejeme, zalejeme mliekom, povaríme, osolíme, pridáme osobitne uvarený zomletý špenát, muškátový oriešok, mleté čierne korenie a touto zmesou polejeme uvarené, dobre odtečené vajcia. ...

Hodnotenie užívateľov:

Recept dňa

Orechový nugát

Med, cukor a vanilku s l dl vody dáme variť. Medzitým ušľaháme z bielkov a kryštálového cukru tuhý sneh. Keď je med s cukrom uvarený na niť, primiešame sneh a za stáleho miešania varíme ešte 6 minút. Potom pridáme zom1eté vlašské orechy a varíme znova 6 minút. Pripravenú zmes nalejeme na oblátku, rozotrieme nožom, ktorý namočíme v horúcej masti. Priložíme druhú o ...

Hodnotenie užívateľov: