už 3272 receptov

Pridaj recept

Recept dňa

Pražská teľacia hruď

Do umytej hrude urobíme otvor a naplníme ju praženicou, do ktorej sme zamiešali hrášok a uvarené údené mäso pokrájané na kocky. Otvor zašijeme, mäso posolíme, pridáme maslo, podlejeme vodou a pečieme. Mäkkú hruď vyberieme, šťavu zaprášime múkou a povaríme. Podávame so zemiakmi alebo s ryžou a s kompótom. ...

Hodnotenie užívateľov:

Recept dňa

Pečený plnený moriak

Dobre odležaného vypitvaného moriaka očistíme, umyjeme, osušíme čistou utierkou, zvonka i znútra osolíme, otvor v hrvoli upcháme žemľou, hrvoľ naplníme plnkou a otvor zašijeme. Prsia a stehná prešpikujeme prúžkami slaniny. V pekáči rozohrejeme maslo, na dno položíme niekoľko drievok, na ne uložíme moriaka prsiami nadol, povrch potrieme maslom a za častého podlievania p ...

Hodnotenie užívateľov: