Avokádo

Avokádo je nutrične hodnotné ovocie, ktoré je známe svojím vysokým obsahom zdravých tukov, najmä mononenasýtených mastných kyselín. Toto zelené ovocie s jemnou, maslovou konzistenciou je bohaté na vlákninu, draslík, vitamín E, vitamíny skupiny B a antioxidanty.
Avokádo je ideálne pre zdravú stravu – podporuje zdravie srdca, znižuje hladinu zlého cholesterolu a prispieva k správnemu tráveniu. V kuchyni sa avokádo používa na prípravu nátierok (napr. guacamole), do šalátov, smoothie, wrapov alebo ako zdravá náhrada masla či majonézy.
Avokádo pochádza zo Strednej Ameriky a dnes patrí medzi obľúbené superpotraviny na celom svete.
Nutričné hodnoty na 100g :
- Bielkoviny : 2 g
- Sacharidy : 8.53 g
- Tuky : 14.66 g
- Energia : 670 kJ
- Energia : 160 kcal