Falafel

Začneme s prípravou tahini pasty. Tahini pasta pozostáva z opečených a rozdrvených sezamových semienok.

V mixéri si najskôr rozmixujeme cibuľu a cesnak spolu s bylinkami. Pridáme cícer, korenie, soľ, vajcia aj múku. Vymixujeme a zo zmesi vytvarujeme guľky.

Guľky môžeme buď upiecť alebo vysmažiť. Podávame so zeleninou či v tortile. Prajeme Vám dobrú chuť!