Falafel

Name: Falafel
Cook time: 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 g Cícer; 2 ks Cesnak; 2 ks Vajce; 5 pl Múka hladká; 2 pl Sezamové semienka; 2 g Soľ; 1 cl Čierne korenie; 1 ks Cibuľa; 2 pl Koriander; 2 pl Petržlenová vňať; 2 cl Rímsky kmín

Falafel je tradičné arabské jedlo. Pripravte si ho v pohodlí domova! Pre vegan verziu stačí ak vynecháte vajcia a nahradíte ich zmesou z 1 pl vody a 2 čl ľanových semienok.

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Paulina

Uložiť kuchára

3.4

225 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 8 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Začneme s prípravou tahini pasty. Tahini pasta pozostáva z opečených a rozdrvených sezamových semienok.
V mixéri si najskôr rozmixujeme cibuľu a cesnak spolu s bylinkami. Pridáme cícer, korenie, soľ, vajcia aj múku. Vymixujeme a zo zmesi vytvarujeme guľky.
Guľky môžeme buď upiecť alebo vysmažiť. Podávame so zeleninou či v tortile. Prajeme Vám dobrú chuť!