Ananásová torta
6 vajec
180 g práškového cukru
150 g hrubej múky
Plnka:
1 dl mlieka
10 g hladkej múky
1 balíček vanilkového cukru
200 g masla
180 g práškového cukru
150 g ananásu
čokoláda
Žĺtky vymiešame s polovičkou cukru, z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého potom zašľaháme druhú polovicu cukru.
Sneh a múku zľahka primiešame do žĺtkov.
Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a upečieme v stredne teplej rúre.
Upečenú vychladnutú tortu dvakrát naplocho prekrojíme.
Spodný plátok potrieme ananásovou plnkou, na ktorú položíme druhý plátok. Navlhčíme ho šťavou z ananásu, potrieme plnkou a priložíme tretí, vrchný plátok. Vrch a boky potrieme plnkou a ozdobíme kúskami ananásu a postrúhanou čokoládou. Namiesto plnky môžeme vrch torty potrieť aj šľahačkou.
Plnka: V mlieku rozmiešame múku a uvaríme na hustú kašu – krém. Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Potom doň po častiach zamiešame vychladnutú kašu a spolu dobre vymiešame. Nakoniec zľahka zamiešame ocedený a posekaný ananás.
Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ