Zelerová krémová polievka

Rýchla a hlavne lahodná krémová polievka, v ktorej hlavnú úlohu hrá zeler.

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút
0
3256 Receptov

Ingrediencie

40 g masti
40 g cibule
1 zeler
1/2 litra mäsového vývaru
3/4 litra mlieka
soľ
1 strúčik cesnaku
100 g šunky alebo salámy
1 dl sladkej smotany
1 lyžička maizeny
mleté čierne korenie
10 g masla

Postup receptu

Na rozpustenej masti zapeníme postrúhanú cibuľu, očistený postrúhaný zeler a udusíme do mäkka. Zalejeme vývarom, mliekom, osolíme, pridáme so soľou rozotretý cesnak a povaríme. Ošúpanú salámu pokrájame na kocky a vložíme do polievky. V smotane rozmiešame maizenu, nalejeme do polievky a necháme zovrieť. Hotovú polievku okoreníme mletým čiernym korením, pridáme surové maslo a osekanú zelerovú byľku.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Biftek

Náročnosť

Špargľa s holandskou omáčkou

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút

Plnená paprika 3.

Náročnosť

Jemné halušky 1.

Náročnosť

Banánové rezy 1.

Náročnosť