Brokolicová krémová polievka

V hrnci si rozohrejeme olej a orestujeme cibuľku a cesnak.

Pridáme nadrobno nakrájanú brokolicu a zemiaky a chvíľku podusíme.

Prilejeme vývar, poprípade vodu, aby bol plný hrniec, pridáme soľ, korenie a varíme do zmäknutia.

Následne zeleninu rozmixujeme a dáme naspäť na oheň.

Prilejeme smotanu a ešte chvíľu povaríme.

Môžeme podávať.