Vegánske mac and cheese
Na počesť vegánskeho januára sme si pre Vás pripravili sériu vegánskych receptov. Začíname „syrovou“ klasikou – vegánskymi mac and cheese, teda vegánske syrové makaróny.
Na počesť vegánskeho januára sme si pre Vás pripravili sériu vegánskych receptov. Začíname „syrovou“ klasikou – vegánskymi mac and cheese, teda vegánske syrové makaróny.
Kešu oriešky si na noc namočíme do vody (zalejeme ich až po povrch).
Všetku zeleninu si ošúpeme a nakrájame na kocky (nie je potrebné krájať nadrobno, celá zmes sa aj tak rozmixuje). Zeleninu zalejeme vodou, pridáme vegetu a varíme do zmäknutia.
Namočené kešu orechy, uvarenú zeleninu, kokosové mlieko, koreniny a vodu v ktorej sem zeleninu varili (približne 2 žufanky, ale sami uvidíte podľa konzistencie) dáme do mixéra a vymixujeme na hladko.
Nakoniec už len uvaríme cestoviny, zmiešame ich s omáčkou a posypeme lahôdkovým droždím. Prajeme Vám dobrú chuť!
Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ