Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou

V mise zmiešame najprv suché ingrediencie – múku (400 g), kryštálový cukor (100 g), vanilkový cukor a kypriaci prášok.

K suchým ingredienciám pridáme celé vajcia, mlieko, olej a vymiešame hladké cesto. Nakoniec do cesta zamiešame čučoriedky a bielu čokoládu.

Zmiešaním studeného masla, cukru a múky pripravíme mrveničku.

Do formy na muffiny poukladáme papierové košíčky, ktoré naplníme pripraveným cestom do 2/3. Muffiny posypeme mrveničkou a pečieme ich na 180°C približne 25-30 minút do zlatista.