Domov » Recepty » Dezerty » Buchty a šišky

Domáci bebe brumík

Domáci bebe brumík - recept

Pripravte svojim najmenším chutného domáceho bebe brumíka, za ktorým sa len tak zapráši! Poctivý domáci brumík, ktorého môžete pripraviť bez náplne alebo plneného džemom či čokoládou.

Náročnosť

Čas prípravy

45 min.

Čas varenia

45 min.

Celkový čas

1 hod. 30 min.

Food By Tinka

Uložiť kuchára

3.76

421 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Domáci bebe brumík - recept

Ingrediencie pre 8 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Bielok vyšľaháme so štipkou soli do tuhého snehu. V druhej miske zmiešame trstinový cukor so žĺtkom do peny.
K žĺtkovej zmesi pridáme mlieko s olejom a primiešame preosiatu múku s kypriacim práškom. Následne ručne zamiešame sneh. Cesto rozdelíme na dve časti – jednu necháme tak a do druhej primiešame kakao.
Do formy na brumíkov nanesieme najprv kakaové cesto a potom klasické cesto. Ak chcete plnených brumíkov, plnku naneste medzi cestá alebo až do upečených brumíkov pomocou zdobiaceho vrecka so špičkou. Brumíkov pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180°C približne 25-30 minút, necháme ich vo forme vychladnúť, následne vyklopíme.