Jahňacie kotlety s glazovanou mrkvou

Pripravte si výnimočne luxusný obed ako v reštaurácií!

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút
3.57
229 Receptov

Ingrediencie pre 6 osôb

Postup receptu

  1. Kotlety narežeme podľa kosti, očistíme, odblaníme, umyjeme a dôkladne osušíme. Následne ich posypeme soľou a korením.

  2. Na rozpálenú panvicu nalejeme olej a pridáme 1 pl masla. Kotlety opekáme približne 2-3 minúty z každej strany a necháme odstáť.

  3. Mrkvu narežeme na kúsky a pridáme do hrnca s približne 200 ml vody (voda by mala byť maximálne 1 cm nad mrkvou), 4 pl masla, 1 čl soli a 1 čl cukru. Voda by sa mala kompletne vyvariť a mrkva by tak mala ostať mäkká a glazovaná.

  4. Šťavu z mäsa nevylievajte, ale pridajte do nej smotanu, 2 pl horčice, soľ a korenie. Vznikne nám krémová omáčka plná chuti. Môžete servírovať. Prajeme Vám dobrú chuť!

Ohodnotiť recept

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Kuracie kúsky s chilli omáčkou

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
miso
japonská kuchyňa zdravé jedlo

Miso polievka

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút

Cesnaková krémová polievka

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút

Domáci slaný karamel

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút
koláč
rýchly koláč

Tvarohovo-slivkový koláč

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút

Citrónovo-makové sušienky

Náročnosť
Čas prípravy
2 hodiny 30 minút