Nepečené karamelové cheesecake kúsky

Sušienky si rozdrvíme na prach a zmiešame ich s roztopeným maslom. Zmesou vyplníme formy na cheesecake (môžete použiť pekáč na muffiny, alebo klasický plech)

V miske si rozmiešame mascarpone spolu s 100 g karamelovej nátierky , vanilkovým strukom a cukrom. V ďalšej miske si vyšľaháme šľahačku a obe zmesi opatrne spojíme dokopy.

Mascarpone zmes nalejeme na sušienky, a dáme chladiť na noc do chladničky. Ráno vyberieme, roztopíme zvyšok karamelovej nátierky a nalejeme na vychladnutý cheesecake. Môžeme posypať rozdrvenými sušienkami. Prajeme Vám dobrú chuť!