Jogurtové kuracie rezne

Mäso naložíme do pripravenej jogurtovej marinády. Tú vymiešame z jogurtu, vajec, cesnaku, soli a korenia. Necháme v marináde najlepšie do druhého dňa. Po vybratí z marinády rezeň obalíme v strúhanke a klasicky vyprážame na poriadne rozpálenom oleji, aby sa nám neodlepovala strúhanka. Podávame so zemiakmi, najlepšie so zemiakovou kašou.