Králik na víne

Králika naporcujeme, nasolíme a uložíme do pekáča. Na vrch dáme korenie a bobkový list. Zalejeme vínom, vodou a prikryté uložíme na noc do chladničky.

Na druhý deň na oleji opražím posekanú cibuľu do sklovita a vylejeme na králika. Všetko dáme do rúry a pečieme prikryté do mäkka. Upečené mäsko posypeme strúhaným syrom, polejeme smotanou a neprikryté dopečieme v rúre do zlatista.

Podávame s ryžou alebo opekanými zemiakmi.

Víno sa počas pečenia vyparí, zostane len jeho chuť. Toto jedlo veľmi chutí aj mojim 14 a 7 – ročným deťom 🙂